استفاده از چرخ دستی های تدارکات در صنایع غذایی عمدتا شامل جنبه های زیر است:

مدیریت انبار: از چرخ دستی های تدارکاتی برای ذخیره و نگهداری کالاها در انبارهای غذایی استفاده می شود. آنها می توانند انواع مختلفی از محصولات غذایی مانند مواد اولیه ، محصولات نیمه تمام و محصولات نهایی را حمل کنند و آنها را به سرعت و کارآمد در داخل انبار حرکت دهند.

توزیع خط تولید: در خط تولید مواد غذایی ، از چرخ دستی های تدارکاتی برای توزیع مواد اولیه ، مواد تشکیل دهنده و مواد بسته بندی از انبار تا خط تولید استفاده می شود. این کمک می کند تا اطمینان حاصل شود که فرآیند تولید به راحتی اجرا می شود و مواد مورد نیاز به سرعت در دسترس هستند.

بهداشت و ایمنی: از آنجا که صنایع غذایی دارای بهداشت و ایمنی بسیار بالایی هستند ، چرخ دستی های تدارکاتی معمولاً از موادی ساخته می شوند که تمیز و ضد عفونی هستند. علاوه بر این ، آنها با اقداماتی برای جلوگیری از آلودگی متقابل و رشد باکتریها برای اطمینان از کیفیت و ایمنی مواد غذایی طراحی شده اند.
کنترل دما: برای مواد غذایی که نیاز به یخچال یا یخ زده دارند ، چرخ دستی های تدارکاتی ممکن است به تجهیزات کنترل دما مانند جعبه های یخچال یا لایه های عایق مجهز باشند تا دمای مناسب مواد غذایی در هنگام حمل و نقل و ذخیره سازی را حفظ کنند.

قابلیت ردیابی و شناسایی: چرخ دستی های تدارکاتی معمولاً مجهز به برچسب ها یا صفحات شناسایی هستند تا نام ، کمیت ، تاریخ تولید ، ماندگاری و سایر اطلاعات مربوط به کالا را شناسایی کنند. این امر قابلیت ردیابی مواد غذایی و کنترل کیفیت را تسهیل می کند.

صرفه جویی در فضا و بهبود کارآیی: طراحی چرخ دستی های تدارکات معمولاً استفاده از فضا و بهبود کارآیی را در نظر می گیرد. برای صرفه جویی در فضای ذخیره سازی و تسهیل استقرار سریع در انبارها و سایت های تولید ، می توان آنها را تاشو ، انباشته یا توخالی کرد.

به طور خلاصه ، استفاده از چرخ دستی های تدارکاتی در صنایع غذایی به بهبود انبارداری و کارآیی تولید کمک می کند ، از کیفیت و ایمنی مواد غذایی اطمینان حاصل می کند و عملکرد صاف زنجیره تأمین را ترویج می کند .